米兰-良品铺子高品质的背后，良性循环供应链的合作共赢

良品铺子高品质的背后，良性轮回供给链的合作双赢 2023-07-06 16:32:43来历: 中国食物新闻网

近日，有全球美食节“奥斯卡”佳誉的“国际甘旨奖”评审成果揭晓，良品铺子旗下16款产物斩获殊荣，此中酱卤鸭舌、野山笋（泡椒味）等8款产物取得最高奖项三星奖。多款产物取得国际承认，背后不但有良品铺子对高品质原料的苦守，更有对高质量财产链的多年耕作。

早在创建之初，良品铺子已有先见之明，深谙供给链系统对高品质产物甚至本身高质量成长的重年夜意义，随后深切原料产地共建原料基地，贯彻“良品”尺度；与供给商联袂前行，致力晋升财产链尺度化，充实演绎了办事供给商、尺度制订者的脚色，以现实步履在高质量供给链扶植方面为行业打样。

现在，良品铺子坐拥17年夜品类1600余个SKU，是致力在鞭策优良产能和消费进级正向轮回的阶段性功效，将来将逐步构建“品质越高-消费者越满足-工场收益越高-工场出产不竭提档进级-供给更多高品质产物”的良性供给链轮回。

夏威夷果漂洋过海，变身云南致富果，即是良品铺子发掘与助力本本地货业供给链进级优化的活泼例子。历经三年深度结构，良品铺子结合云南本地推动农户范围化与尺度化莳植，还将国内消费者存眷的坚果巨细与坏籽数纳入原料与出产环节管控，仅2021年经由过程原料采购便为本地创收1.25亿元。40斤高品质鲜果终究产得的7斤甘旨坚果，只需15天就可以从采摘抵达消费者手中，良品铺子“链”接多方协力为处所风景谱写了新篇章。

一切支出都有迹可循。追溯至焦点原料，良品铺子加快参与财产链上游，严酷挑选和管控供给商，共建原料基地，以“良品”尺度从泉源推动全财产链品质进级；再到牵头带动计谋供给商配合签订《供给链合作理念与行动规范》，从合作理念、行动规范、产物研发、出产治理、计谋方针等多方面推动供给链全环节同频优化，并安身在消费者角度，打造合适消费者健康与品质寻求的高端产物。

回首本年3月，良品铺子与供给商的合作纵深再度加年夜，对遴选出的计谋供给商供给研发撑持、原料基地扩建、出产主动化晋升、缩短物流周期等方面的计谋撑持，以“良品”尺度助力计谋供给商高质量成长。日前，良品铺子结合久久丫配合成立的卤味研发中间正式揭牌，据良品铺子董事长杨红春介绍道，“两边将在市场洞察、产物企划、手艺迭代三方面深度合作，更好掌控卤味零食市场机遇，提高财产链尺度化，知足用户丰硕的口胃要求。”

《2022年中国休闲零食市场陈述》指出，消费品市场韧性强，潜力足，短时间身分、突发身分的干扰不会改变消费市场持久向好、消费布局优化进级、成长型享受型品质化日趋晋升的路径趋向，2022年，休闲零食市场继续向品质化、高端化迭代进级。久远来看，良品铺子已最先从一般供给链阶段转向计谋供给链阶段，进一步发力品质把控与财产链尺度化。

良品铺子一路走来，肩负着灯塔型企业的担任，深切全财产链引领多方介入财产链提质增效，延续迈向优良高效的价值型供给链阶段，逐步买通全财产链的良性轮回，真正实现了多方合作双赢。